做食品加工行業的商家應該都很清楚各種檢測的重要性，尤其是現在國內外對食品安全都非常重視，如果沒有通過正規檢測，有很多產品都是不能正常銷售的。所以食品上市之前就要通過檢測服務機構來完成檢測。選擇一家可靠的機構合作也比較重要，下面就來介紹食品檢測大概多長時間能做好?畢竟食品檢測直接影響到了品牌商品的銷售，而且現在有一些出口類食品，也是需要根據相關規定進行檢測的，所以一定要特別注意好基礎的檢測服務機構選擇。而具體檢測的時間就是要看我們的食品類別以及檢測規定標準，還有相應的檢測項目而定。即便是普通的食品檢測，可能也需要一兩個星期才能夠完成拿到相應的檢測報告，而如果是出口食品則需要更長的時間進行檢測，需要由機構出具檢測報告，我們的食品才能夠銷售到海外。
食品添加劑檢測。為改進食品類色、香、味等質量，及其為防腐蝕和制作工藝的必須，而添加食品類中的化學物質質或是非天然化學物質通稱為食用添加劑。我國食用添加劑共有23個類型，2000好幾個種類，包括酸值調理劑、抗結劑、有機硅消泡劑、劑、漂白液、膨松劑、添加劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、甜味素、添加劑、增粘劑、香辛料這些。
保健食品是食品類的一個類型，具備一般物品的關聯性，能調整身體的功能，適合特殊群體服用，但不會。嚴苛界定：保健食品就是指宣稱具備特殊健康保健作用或是以補充營養元素，礦物為意義的食品類，即適合于特殊群體服用，具備調整人體作用，不因為目地，而且對身體不造成一切亞急性，急性或是漫性傷害的食品類。食品檢驗安徽金標準
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